ร้านอาหาร : Restaurant

Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

Mix Restaurant & Bar Chiang Mai ตั้งอยู่ที่ สุดซอย 1 ถ.นิมานเหมินท์ เป็นร้านอาหารแนวฟิวชั่น มีทั้งไทย จีน ฝรั่ง ที่ตกแต่งอย่างสวยงามประณีตทุกจาน บรรยากาศในร้าน ตกแต่งสวยงาม เน้นชิวๆชิคๆ เหมาะกับการสังสรรค์กับเพื่อนๆมากๆ

เมนูทุกจานที่เราสั่งกันวันนี้ เน้นที่ความสวยงามเป็นหลักเลยค่ะ เพราะอาหารแต่ละอย่าง ดูน่าอร่อยไปหมด เลยเลือกที่สวยที่สุดไว้ก่อน

จานแรก ชื่อเมนู ” แซลมอน 48C กับบีทรูทครีมซอสและซอสเพสโต้ “ ราคาอยู่ที่ 300 กว่าๆ (ส่วนตัวแล้วประทับใจมาก)
แซลมอนชิ้นหนาและใหญ่มากค่ะ หนังกรอบๆหอมๆ เนื้อแซลมอน เกือบๆสุก นุ่มกำลังดี ทานคู่กับซอสเพสโต้ หอมๆ

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

จัดแต่งจานมาอย่างสวยงาม ประทับใจมากๆ

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

“ซี่โครงหมู 36 ชั่วโมงกับซอสลูกพรุนและซอสผักโขม” (ประมาณเกือบๆ 300)

เนื้อหมูเปื่อยนุ่มกำลังดี รสของซอสหวานๆหอมๆค่ะ หม่ำกับผักโขมเข้ากันสุดๆ จานนี้ใหญ่มากค่ะ

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

พล่ากุ้งแม่น้ำ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นมาก ตอนแรกที่สั่งทำใจว่าจะไม่เหมือนในรูปค่ะ นึกว่าจะได้ตัวเล็กๆ แต่พอมาเสิร์ฟตัวใหญ่เลย รสชาติยำแซบจัดจ้านอร่อยมากค่ะ (จานนี้ 265 บาทโดยประมาณนะคะ)

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

ข้าวผัดปู รสชาติใช้ได้ค่ะ

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

เครื่องดื่ม เราเลือกเป็นคอคเทลค่ะ

ชื่อเมนูว่า The Golden Royal ( Cointreau , Lychee gel , Gold flakes , Cherry Caviar ) เป็นเหล้ากลิ่นออกส้มๆ ด้านล่างเป็นเจลลี่เคี้ยวหนึบๆ สีเหลืองๆด้านบนคือทองคำเปลว 24 K แก้วนี้เหล้าค่อนข้างแรงค่ะ แต่หอมมากๆ ต้องค่อยๆดื่มค่ะ

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

ส่วนแก้วด้านหลังหอมอร่อยดีค่ะ

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

ปิดท้ายด้วยของหวาน Global warming

เสิร์ฟมาแบบตื่นเต้นมากค่ะ ขนมทรงกลม พนักงานจะนำแอลกอฮอล์มาจุดไฟแล้วราดลงไปให้เปลือกด้านนอกละลาย

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

ไส้ด้านในเป็นขนม หลายๆชนิดรวมกัน

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งเก๋ๆดี

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

Chiangmai, mix, pantip, restaurant, review, นิมมาน, ฟิวชั่น, มิกซ์, รีวิว, ร้านอาหาร, อร่อย, อาหารฟิวชั่น, เชียงใหม่, แซลมอน Mix Restaurant & Bar Chiang Mai

ข้อดีของอาหารร้านนี้คือ ความพิถีพิถัน คัดสรรวัตถุดิบที่ดี ซึ่งทานแล้วจะรู้สึกได้เลย ราคาต่อจานเรียกได้ว่าราคาสูงค่ะ แต่ถ้าเทียบคุณภาพ รสชาติและการตกแต่งอย่างสวยงามกับปริมาณแล้ว ถือว่าคุ้มสุดๆค่ะ

Comments

comments