ร้านอาหาร : Restaurant

Daiki Japanese Restaurant

สวัสดีค่ะ

วันนี้เราจะไปชิมอาหารญี่ปุ่นกันที่ร้าน  Daiki  Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ในย่านทองหล่อกันค่ะ

Daiki Japanese Restaurant  เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวฟิวชั่น ซูชิพรีเมี่ยมที่นำเข้าวัตถุดิบสดๆจากประเทศญี่ปุ่น  มีการตกแต่งอาหารที่สวยงาม ในบรรยากาศสบายๆให้ความรู้สึกถึงการพักผ่อนและได้ชิมอาหารอร่อยๆไปพร้อมๆกัน

ลองชมด้วยกันนะคะว่าจะน่าชิมขนาดไหน

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 4 โครงการ 9:53 ซอยทองหล่อ 9

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

เปิดบริการทุกวัน วันละ 2 เวลา

ช่วงเช้าถึงบ่าย 10:00 – 14:00น ช่วงเย็นถึงดึก 17:00 – 01:00น อร่อยกับซูชิได้ถึงตีหนึ่งกันเลยทีเดียว หากไปเที่ยวหรือเลิกงานดึกๆมาก็สามารถมาต่อกันที่ร้านนี้ได้เลย

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

พื้นที่ร้านแบ่งออกเป็น 3 โซน คือ ส่วนซูชิบาร์,โซนห้องอาหารรองรับลูกค้าได้ประมาณ 15-20 คน และในส่วน VIP เป็นห้องส่วนตัวรองรับได้ประมาณ 8-10 คน

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

ร้านตกแต่ง เน้นไปทางเฟอร์นิเจอร์ไม้โทนสีน้ำตาล ให้บรรยากาศสบายๆ อบอุ่นแต่ดูเรียบหรู

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

ห้อง VIP สำหรับคนที่ต้องการพื้นที่ส่วนตัว สำหรับสังสรรค์หรือมาเป็นครอบครัว

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

โซนซูชิบาร์ ชมเชฟทำอาหารอย่างใกล้ชิด

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

เริ่มกันที่จานแรก

Foie Gras Combo Set – ฟัวกราส์ คอมโบ เซต เสิร์ฟ 3 คำ
การตกแต่งจานนี้ดูมีความปราณีต เชฟเลือกวัตถุดิบมาเข้าคู่กันได้อย่างน่าสนใจดีค่ะ

ชิ้นแรกเป็นแบบ Original Taste ที่เน้นถึงรสสัมผัส ทั้งความหอมมัน เนียนนุ่น ของ Foie Gras ได้แบบเต็มๆคำ

ชิ้นที่ 2 ฟัวกราส์ท็อปด้วยไข่นกกะทา
ชิ้นนี้เชฟเลือกวัตถุดิบได้ค่อนข้างน่าสนใจ การตกแต่งด้วยดอกไม้ ทำให้รู้สึกสดชื่นและสีสันดูสวยลงตัวการเบิร์นไฟชิ้นนี้จะให้มีความสุกกว่าชิ้นอื่นเล็กน้อยเพื่อได้รสชาติของไข่นกกระทาและไข่กุ้ง ไปพร้อมๆกัน ได้ความอร่อยแบบแตกต่างจากชิ้นแรกเล็กน้อย

ชิ้นที่ 3 ฟัวกราส์ท็อปด้วยเอนกาวะเบิร์นไฟและไข่ปลาแซลมอน ชิ้นนี้เป็นชิ้นที่เราชอบมากที่สุดเลยค่ะ ปกติจะชอบเอนกาวะ เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ยิ่งได้ความหอมของฟัวกราส์ คู่กับความมันๆกรุบๆของเอนกาวะ และไข่ปลาแซลมอน ชึ้นนี้เลยอร่อยสุดๆไปเลย

เซทนี้น่าจะถูกใจสำหรับคนที่ชอบ Foie Gras แน่นอน ฟัวกราส์ชิ้นใหญ่ เบิร์นไฟเล็กน้อยพอให้ฟัวกราส์สุกมีกลิ่นหอมและราดด้วยซอส ชุ่มฉ่ำจนแทบละลายในปาก ปกติที่เคยทาน Foie Gras จะมีกลิ่นคาวพอสมควร แต่ของร้าน Daiki นี้ไม่มีความคาวเลย แนะนำให้ลองค่ะ

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Foie Gras Combo Set เชฟตกแต่งให้แต่ละคำ ดูแตกต่างสวยงามและน่าอร่อย

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

ความนุ่มเนียนแบบเน้นๆ

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Delight ซูชิแบบฟิวชั่น เสิร์ฟ5 คำซูชิ 5 หน้า

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

ชิ้นแรก Otoro สีสันดึงดูดน่าลิ้มลองที่สุดก่อนเลยค่ะ เชฟตกแต่งเนื้อปลาได้ดูสวยงามท๊อป Uni และเพิ่มสีสันด้วยดอกไม้ ชิ้นนี้เราจะได้รสสัมผัสความหอมหวานของ Otoro ที่มีมันแทรกจนแทบละลายในปาก อีกทั้งยังได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของ Uni ควบคู่กันไป อร่อยเข้ากันดีมากเลยค่ะ

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

–  Hamachi Saikyo ซูชิปลาฮามาจิเบิร์นไฟพอสุก เนื้อนุ่มละเอียดดี ราดด้วยซอสมิโซะจมูกข้าวสูตรพิเศษของทางร้าน ซึ่งจะมีรสชาติออกหวานนิดๆ โรยด้วยไข่ปลาแซลมอนและประดับด้วยทองคำบริสุทธิ์ ชิ้นนี้นอกจากอร่อยแล้วยังสวยหรูอีกด้วย

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

– Salmon Spicy  ซูชิปลาแซลมอนชิ้นหนาเบิร์นไฟเพียงแค่ 10% เท่านั้น ท็อปด้วยซอส Hotate Spicy ชิ้นนี้อร่อยด้วยตัวซอสที่มีรสชาติกลมกล่อมเข้ากันกับปลาแซลมอนที่นุ่มพอดี

– Engawa Aburi ซูชิครีบปลาตาของโปรดเรา ที่รอบนี้มาเดี่ยวๆแบบเต็มๆคำ เชฟได้เบิร์นไฟเบาๆ ให้มีกลิ่นหอม ท็อปด้วยซอสส้มยูสึ จึงได้รสชาติหอมมันกรุบกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ของ เอนกาวะ และได้รสชาติอมเปรี้ยวอ่อนๆที่ปลายลิ้นจากซอสส้มยูสึ ทำให้ซูชิชิ้นนี้อร่อยลงตัวประทับใจมากๆค่ะ

– Botan Ebi ซูชิกุ้งโบตัน  เนื้อกุ้งมีความหวาน เนื้อแน่น ตรงหัวกุ้งมีมันเยิ้มๆนิดๆ ท็อปด้วยซอสมันมือเสือ เพิ่มรสชาติด้วยไข่ปลาแซลมอนเพิ่มรสชาติเค็มๆมันๆ รู้สึกได้รสสัมผัสที่หลากหลาย

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

Karei Karaage – ปลาตาเดียวทอดกรอบ

เนื้อปลามาคลุกเคล้ากับเกลือ พริกไทย และผงกระเทียม ทอดมามีความกรอบด้านนอก ด้านในเนื้อนุ่ม ปรุงมารสชาติอร่อยกำลังดี มีความหอมและมีรสชาติเค็มนิดๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มพอนสึที่มีรสชาติเปรี้ยวๆ ตัดกับรสเค็มอ่อนๆของปลาช่วยชูรสชาติของปลาให้โดดเด่นยิ่งขึ้น เป็นอีกจานที่แนะนำเลยว่าต้องลองให้ได้นะคะ

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip Wasabi Mayo Wakame ออเดิร์ฟเบาๆ ที่รสชาติไม่เบาเลย แซลมอนเนื้อนุ่มย่างด้วยไฟอ่อนๆ เนื้อนุ่มกำลังดี มีความหอมของเนื้อปลาแซลมอน เมื่อทานคู่กับยำสาหร่ายที่คลุกเคล้ากับซอสวาซาบิ มีความหวานหอมกลิ่นวาซาบิเบาๆ รสชาติกลมกล่อมเข้ากันมากๆ

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Otoro Sashimi เนื้อปลาทูน่าส่วนที่หลายๆคนชื่นชอบ รวมทั้งเราด้วย เนื้อปลามีความสดฉ่ำมากสีชมพูสดใสมีไขมันแทรก ลายหินอ่อนสวยงาม ที่นี่แล่เนื้อปลาชิ้นหนาทำให้ได้รสชาติความสดหวานอร่อยจนแทบละลายของ Otoro ได้อย่างเต็มทีค่ะ

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Daiki Salad ผักสลัดสดๆที่เน้นผักปลอดสารพิษ ด้านบนโรยด้วยปลาเงินทอดและไข่กุ้ง ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวนิดๆ ตัดกับรสเค็มจากปลาทอดได้ลงตัว

 

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Otoro Aburi            ชิ้นนี้เป็น Otoro ทำการเบิร์นไฟเล็กน้อย ช่วยดึงความหอมและรสชาติของ Otoro ออกมา เนื้อสัมผัสของปลายังนุ่มละลายเหมือนเดิมแต่มีความหอมของเนื้อปลาเพิ่มขึ้นจากการทานแบบสดๆ

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

Salmon Saikyo – แซลมอน ไซเกียว เนื้อปลาย่างสุกกำลังดี เนื้อนุ่มราดด้วยซอสไซเกียว เวลาทานจะได้รสสัมผัสความนุ่มของแซลมอนพร้อมกับกลิ่นหอมและรสหวานเข้มข้นจากซอสไซเกียว อร่อยเข้ากันได้ดี

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

Salmon Cheese Roll – โรลปลาแซลมอน สอดไส้ชีส

ปลาแซลมอนสดๆ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษหวานๆเปรี้ยวๆบวกกับรสชาติหอมมันของชีสที่สอดไส้อยู่ด้านในของโรล และมีไข่ปลาแซลมอนเพิ่มรสชาติอยู่ด้านบน ชิ้นนี้จะได้ความอร่อยแบบครบรสมาก ทั้งความนุ่มของปลาความหอมมันจากชีสและรสชาติเค็มๆอ่อนๆจากไข่ปลาแซลมอน

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

Uni Sushi – ซูชิไข่หอยเม่น   เป็นเมนูที่ค่อนข้างมีรสชาติเฉพาะตัว รสชาติเข้มข้นมีรสเค็มนิดๆมีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสนุ่มเนียน  แต่ของร้าน Daiki นี้มีกลิ่นคาวค่อนข้างน้อย ถือว่าปลื้มเลยค่ะจานนี้

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

ร้าน Daiki Japanese Restaurant ถือเป็นอีกร้านอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจมากๆ สำหรับคนที่ชื่นชอบในการทาน Sushi ในแบบ Premium จุดเด่นของร้านคือความใส่ใจในการตกแต่งจานอย่างสวยงาม มีเมนูฟิวชั่นที่หลากหลายให้ลิ้มลอง แม้ว่าราคาจะค่อนข้างสูงแต่ทางร้านยังมีการจัดโปรโมชั่นลดราคาอยู่เรื่อยๆ วัตถุดิบที่ใช้ถือว่าสดและคุณภาพดีมากๆคุ้มค่ากับราคา  ถ้าคนที่ชอบในการทานซูชิพรีเมี่ยม คงจะถูกใจร้านนี้แน่ๆ

Daiki Japanese Restaurant, sushi premium, sushi ทองหล่อ, ซูชิพรีเมี่ยม, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ, ร้านอาหาร,รีวิว daiki, review,pantip

 

 

 


 

Comments

comments